Oliva étterem
Előételek
Kacsamáj terrine, borgél, körte, kalács
Formázott hízott kacsamáj pástétom, fehérbor géllel, fűszeres körtepürével, pirított kaláccsal
6 900 Ft
Cékla-variációk, kecskesajt, mogyoró
Sült színes céklaszeletek, morzsolt kecskesajttal, pirított sós földimogyoróval
3 900 Ft
Levesek
Barnasörös marharaguleves
Házias zöldséges marharaguleves tejszínnel és barnasörrel bolondítva
3 900 Ft
Szezonális krémleves
Szezonális krémlevesünk mindig a frissen elérhető, aktuális gyümölcsökből vagy zöldségekből készül, hideg vagy meleg változatban, allergénekről kérdezze felszolgálónkat!
2 900 Ft
Sertéshúsleves
Sertéshúsból készült leves csigatésztával, zöldségekkel, hússal
3 400 Ft
Főételek
Ribeye steak, burgonya, hagymavariációk
Grillezett Ribeye steak burgonyarösztivel, vaníliás hagymakrémmel, pirított hagymákkal
11 900 Ft
Supreme csirkemell, gnocchi, lyoni hagyma
Tanyasi csontos csirkemell sajtmártásos gnocchival, lyoni hagymával
6 600 Ft
Bárány French rack, céklás bulgur, sárgarépa
Csontos bárányborda céklás bulgurral, sárgarépakrémmel-és chipsszel
9 900 Ft
Csontos sertéskaraj, burgonyapüré, saláta
Rántott csontos sertéskaraj füstölt burgonyapürével, ecetes mini római salátával
6 700 Ft
Spaghetti piselli e pancetta
Spaghetti szalonnás-zöldborsós-tejszínes-fokhagymás raguval
4 900 Ft
Vajhal, vad brokkoli, füstölt édeskömény, karalábé
Grillezett vajhal blansírozott vad brokkolival, füstölt édesköménnyel, karalábé variációkkal
8 900 Ft
Csicseriborsó-pörkölt, fűszeres rizs
Indiai ízvilágú csicseriborsó-pörkölt fűszeres-korianderes rizzsel
4 900 Ft
Tavaszi saláta
Friss zöldsaláta dióval, almával, lime-os vinaigrette-tel
2 900 Ft
Desszertek
Panna cotta, fűszeres körte
Panna cotta tányérdesszert fűszeres körtepürével, körte salsával, csokoládés habpiskótával
3 500 Ft
Tonkababos somlói galuska
Hagyományos somlói galuska tonkababbal, arany mazsolával és pekándióval bolondítva
3 200 Ft
Pisztáciatart
Vegán pisztáciakrémes tortaszelet
2 900 Ft
Gyerkőcöknek
Húsleves csészében, zöldséggel, tésztával
2 100 Ft
Paradicsomos tészta parmezánnal
3 100 Ft
Rántott csirkemell falatok hasábburgonyával, salátával
3 400 Ft
Áraink forintban értendőek, tartalmazzák az ÁFA-t.
Étel-és italfogyasztásra 15% szervízdíjat számítunk fel.
Az étlap/recept változtatás jogát fenntartjuk. Allergénekről érdeklődjön felszolgálóinknál!